家常茄汁豆腐

点击查看大图

1.豆腐冲洗一下，切小方块；西红柿洗净切桔瓣；海鲜丸切两半备用。

点击查看大图

2.锅中油热，倒入豆腐块。

点击查看大图

3.煎至两面微黄，盛起备用。

点击查看大图

4.锅中余油，下西红柿翻炒。

点击查看大图

5.西红柿用锅铲压出汁。

点击查看大图

6.倒入煎好的豆腐。

点击查看大图

7.豆腐与茄汁炒匀；倒入海鲜丸。

点击查看大图

8.加入适量高汤，煮5分钟。

点击查看大图

9.淋入生抽，略收汁。

点击查看大图

10.烧好的豆腐，调好味盛入碗中，撒上葱花。