给少爷备了10斤面粉的鲜面条,冻在冰柜里,随吃随取。没等吃完,少爷就开学了。
如果等他放暑假回来再吃,也就不新鲜了,只好我自己吃啦。
花样吃面开始啦。
1.春笋去壳洗净切长滚刀块,腊肉切片。
2.春笋腊肉焯水。
3.煮开锅3分钟
4.捞出过冷水。
5.切葱姜。
6.热锅冷油。
7.油热放腊肉和春笋葱姜。
8.翻炒的过程放食盐。
9.放生抽炒均匀。
10.放清水。
11.煮开锅。
12.盛出来一部分汤水。
13.另一个烧开水。
14.取冻面。
15.煮面。
16.不需要煮开锅,把面条煮软化冻即可。
17.捞出面条放菜里。
18.盖锅盖,焖煮至汤汁快干了,如果面条没熟透。
19.放入盛出来的汤汁。
20.翻一下,继续焖煮。
21.汤汁快干,看看面熟透没。
22.面熟了,放青椒丝拌匀。
23.起锅装盘。
24.成品。
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。(原创作者看到后告诉我,我会把您的连接复制上。感谢分享)
andrew1984
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根,切小块。莲子剔芯。全部材料洗净,锅中放入适量的清水,放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖,煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水,放入洗净的山楂,乌梅,甘草。3大火煮开后,转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
1鸡蛋液,大葱末,红椒末,姜末。2酱油、醋、盐、白糖、香油、蚝油、淀粉、水调成汁。3豆腐切块。4裹上蛋液。5锅里放油用中小火把豆腐煎至两面金黄。6趁出备用。7再次起锅放油,爆香葱姜末。8放红椒末炒匀。9放入煎好的豆腐炒匀。10倒入调好的汁没过豆腐。11中小火煮至收汁即可。小窍门喜欢吃辣味的就放豆瓣酱和泡椒
狗窝
老家过年必做的一种食物,象征团圆,圆满!
老杨的厨房