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清明节前后，艾草随处可见，长势喜人。有的地方这时候要在大门上挂一捆艾草辟邪。除了这个“特殊功能”，平常还可以用艾草来煮水，给小孩子擦身体洗澡，祛痱子，清热。还有的人拿艾草煮水来泡脚，懂得养生呀????但是我们更多的是拿艾草来做青团，有甜馅儿有咸馅儿，吃一口，韧韧弹弹，口齿留香。觉得处理艾草汁麻烦，可以买现成的艾草粉来用。下面的配方做了22个青团。
点击查看大图1.准备材料和工具。硅胶垫铺在台面上。
点击查看大图2.称取猪油，艾草粉，糯米粉，糖粉在盘里，200克清水少量多次添加，边倒边揉面团，成团即可。
点击查看大图3.称取澄面，准备100克开水，边倒边搅拌揉面，成团即可。
点击查看大图4.两个面团放一起揉成团。
点击查看大图5.放在盘里备用。
点击查看大图6.把豆沙分成25克一份的小团，面团分成每个30克的小团。
点击查看大图7.像包包子一样包入豆沙馅儿。
点击查看大图8.蒸笼垫油纸，把青团胚放在油纸上防粘。
点击查看大图9.蒸锅加水煮开，再把青团胚放上去蒸10-12分钟。时间到马上取下来，开盖。
点击查看大图10.准备一点食用油，表面刷一层油，吃不完的用保鲜膜包起来，速冻。吃时复热。
点击查看大图11.小朋友已经迫不及待了哦。
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。（原创作者看到后告诉我，我会把您的连接复制上。感谢分享）
andrew1984
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水，放入洗净的山楂,乌梅，甘草。3大火煮开后，转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢？我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧！因为里面有两种腌制腊味！我一直觉得有人有时吃东西很怪！总是说一些很奇怪的做法！让我一头雾水！做好后飘出咸鱼的香味，又有点腊肠的味道！喝起来吧咸鱼味道大一点！＜人家就是好那口鱼＞
狗窝
1鸡蛋液，大葱末，红椒末，姜末。2酱油、醋、盐、白糖、香油、蚝油、淀粉、水调成汁。3豆腐切块。4裹上蛋液。5锅里放油用中小火把豆腐煎至两面金黄。6趁出备用。7再次起锅放油,爆香葱姜末。8放红椒末炒匀。9放入煎好的豆腐炒匀。10倒入调好的汁没过豆腐。11中小火煮至收汁即可。小窍门喜欢吃辣味的就放豆瓣酱和泡椒
狗窝
