蒜瓣辣椒炒榆钱

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1.榆钱淘洗干净，控水。

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2.倒入一勺食用油拌匀。

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3.倒入适量面粉。

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4.让每片榆钱均匀沾满面粉。

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5.水开上屉大火蒸5分钟。

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6.蒸好的榆钱马上打开盖。绿莹莹的，很漂亮。

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7.榆钱倒入盆中，撒上适量盐簸散。

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8.锅里适量油烧热，蒜瓣，干红辣椒，花椒炒出香味。

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9.蒸好的榆钱倒入，簸炒几下。

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10.适量盐，鸡精调味儿。

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11.炒匀关火。

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12.松散，蒜香诱人的炒榆钱完成。

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13.成品。