做法是外婆教给我的,春季是菠菜最新鲜的时候,搭配猪肝和西红柿,没有腥味儿,更多的是清香哦!
点击查看大图1.新鲜猪肝买回后,洗净切片,再次反复洗净,浸泡,中途换多次清水,让猪肝血水尽量的去掉。
点击查看大图2.选择沙瓤西红柿,改刀切块,姜丝切好。
点击查看大图3.嫩菠菜洗净。
点击查看大图4.猪肝浸泡收拾好后,沥干水分,加入少许淀粉。
点击查看大图5.抓匀,腌制十分钟。
点击查看大图6.锅里烧开水。
点击查看大图7.放入菠菜,滴几滴食用油。
点击查看大图8.水再次开锅后,即可关火捞出沥干水分。
点击查看大图9.换一锅清水,烧开后,放入猪肝,进行焯烫。
点击查看大图10.焯烫至猪肝表面没有血水,大概一分钟即可
点击查看大图11.捞出。
点击查看大图12.沥干水分备用。
点击查看大图13.锅里放少许食用油,加入姜丝,小火炒香。
点击查看大图14.放入西红柿,翻炒至西红柿出汁即可。
点击查看大图15.加入适量开水。
点击查看大图16.再次烧开。
点击查看大图17.放入猪肝。
点击查看大图18.放入菠菜,再次烧开,煮一分钟,加入少许盐和鸡精甜味,就可以了。
点击查看大图19.撒少许葱花。
点击查看大图20.清香可口的猪肝菠菜番茄汤。
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿