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做法是外婆教给我的，春季是菠菜最新鲜的时候，搭配猪肝和西红柿，没有腥味儿，更多的是清香哦！
点击查看大图1.新鲜猪肝买回后，洗净切片，再次反复洗净，浸泡，中途换多次清水，让猪肝血水尽量的去掉。
点击查看大图2.选择沙瓤西红柿，改刀切块，姜丝切好。
点击查看大图3.嫩菠菜洗净。
点击查看大图4.猪肝浸泡收拾好后，沥干水分，加入少许淀粉。
点击查看大图5.抓匀，腌制十分钟。
点击查看大图6.锅里烧开水。
点击查看大图7.放入菠菜，滴几滴食用油。
点击查看大图8.水再次开锅后，即可关火捞出沥干水分。
点击查看大图9.换一锅清水，烧开后，放入猪肝，进行焯烫。
点击查看大图10.焯烫至猪肝表面没有血水，大概一分钟即可
点击查看大图11.捞出。
点击查看大图12.沥干水分备用。
点击查看大图13.锅里放少许食用油，加入姜丝，小火炒香。
点击查看大图14.放入西红柿，翻炒至西红柿出汁即可。
点击查看大图15.加入适量开水。
点击查看大图16.再次烧开。
点击查看大图17.放入猪肝。
点击查看大图18.放入菠菜，再次烧开，煮一分钟，加入少许盐和鸡精甜味，就可以了。
点击查看大图19.撒少许葱花。
点击查看大图20.清香可口的猪肝菠菜番茄汤。
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。（原创作者看到后告诉我，我会把您的连接复制上。感谢分享）
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油，倒入蛋液，待蛋成形盛出备用。3锅入少许油，大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋，红椒丝，加少许蚝油炒几下，出锅即可。
狗窝
1把洋葱，胡萝卜，小葱切小粒。2鸡蛋打散，放少量盐,搅匀。3锅加热倒入油，放入洋葱，胡萝卜炒1分钟左右。4加入鸡蛋炒熟、最后加小葱炒匀出锅!
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1萝卜和胡萝卜嚓成丝儿，为了颜色美丽选这个两种萝卜。2加入葱末，制成丸子，准备下油锅。我家的锅薄，所以只能以小火。3丸子一面变色后，可以用筷子反到另一面，最后沥干油，上菜。4之前说的，由于第一次做，没有经验，没有沥干萝卜中的水分，搞得后面还有很多面糊没有用完，不舍得扔，就索性做成萝卜饼。5尽量让饼薄一些，容易熟。同样是炸到金黄色就成功了。小窍门盐可以先加，让萝卜下水，然后沥干水分。不然后果就像我做的这样，加多少面粉都是稀稀的。
ceici
