胡萝卜烧羊肉

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1.胡萝卜切片，八角，生姜片准备。

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2.羊肉切块反复清洗，然后沥干水分备用。

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3.油锅烧至六成熟倒入玉米油，入八角生姜炒片刻。

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4.倒入羊肉，大火快速翻炒。

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5.加入一勺生抽，老干妈辣椒酱，料酒一小勺，大火快速翻炒，加入适量清水大火焖50分钟。

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6.另外取锅，大火快速翻炒胡萝卜。

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7.再倒入羊肉，一起混合大火快速翻炒。

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8.加入少许盐。

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9.大火快速翻炒入味准备出锅。

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10.装盘，成品图来一张！