芦笋炒肉片

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1.芦笋清洗干净，切掉老的根部。

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2.改刀切成斜刀块状。

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3.锅内加水烧开，调入盐，几滴油下芦笋焯水一分钟捞出。

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4.捞出沥干装盘备用。

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5.炒好的肉片备好。

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6.热锅倒入肉片小火煸香成金黄色至出油脂。

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7.放入芦笋翻炒均匀，调入少许盐，鸡精调味即可。

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8.即将出锅装盘。

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9.成品图。

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10.成品图。