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非常经典的一款吐司，蓬松感犹如云朵一般，依旧是松软拉丝的口感，奶香十分浓郁，直接撕着吃或者切片即可，也可以抹些合自己口味的果酱噢~
新手小白轻易上手系列！
点击查看大图1.除了黄油（提前切小块软化备用）和盐，其他材料放入打面桶中。
点击查看大图2.1档混合到无干粉。
点击查看大图3.转4-5档揉到基本光滑。
点击查看大图4.轻扯开粗膜阶段。
点击查看大图5.加盐和软化好的黄油。
点击查看大图6.转1-2档打到黄油融入面团。
点击查看大图7.再转4-5档打到面团光滑挂钩不粘手。
点击查看大图8.取出面团折叠收圆，用刮板切一小块，慢慢扯可以扯出较为结实的手套膜。
点击查看大图9.面团收圆放入盆里，盖保鲜膜。
点击查看大图10.室温27度进行一发，发酵至2倍大，时间1小时左右。发酵完成的面团手指蘸粉戳动不回缩不塌陷。
点击查看大图11.取出按压排气，均分成3份，滚圆盖保鲜膜松弛15分钟。
点击查看大图12.取松弛好的面团，擀开翻面。
点击查看大图13.从上往下卷起。顺序排好，盖保鲜膜继续松弛15分钟。
点击查看大图14.二次松弛好，取一面团，擀开成长条状，边缘气泡用手拍掉。
点击查看大图15.从上往下卷起2.5圈。顺一个方向排入吐司盒。
点击查看大图16.烤箱发酵档，放一碗温水，温度37度，湿度75，进行二次发酵。发到8-9分满。
点击查看大图17.快发好时提前取出预热烤箱上下190度。
点击查看大图18.放入烤箱下层，上下180度烤38分钟，顶部上色满意及时加盖锡纸。
点击查看大图19.出炉脱模侧放冷凉，然后切片密封保存即可。
血类可以去掉人体内的杂尘，所以久不久我都会买些鸭血、猪血来煮煮，而且煮成的血块称为血豆腐，口感软，小孩很喜欢。
容氏家族
有句话说，工欲善其事，必先利其器，用在喜欢做饭的我们身上太恰当不过了。每当添置一件厨房用具我都会这样鼓励和安慰自己。这个石锅就是如此！ 常在公司楼下吃正一味的泡菜汤，里面有豆腐的。做这个汤的时候本来想做传统的泡菜豆腐汤，结果冰箱里的那块豆腐早于自己的保质期就变酸了，很无奈。决定用鱼丸和培根来做，算是我的私家菜吧，味道鲜美做法简单。味道容易撑握，都是原滋原味的东西，主要借用泡菜的自然味道不用再填太多辅料的。 做饭不用那么多规矩，尝试变化是件有趣的事情。
依然七月
大家也许要问豚汁是什么？其实就是一款日本最有名的味噌汤，但一般在冬天食用，食材丰富，对身体也非常健康。懒得烧菜就一锅煮了，反正做不好也做不坏，汤和菜都有了原本里面的材料是有胡萝卜，白萝卜，但是我们中国人现在对胡萝卜与白萝卜同煮有异议，所以，我换了些材料，把白萝卜改成了土豆。
草月
1所有材料。2鸡蛋打散，胡萝卜，小葱切细丝。胡萝卜小葱放肉泥里搅拌，再加少许盐，鸡精，胡椒粉蛋液拌匀。3平底锅刷油。4倒入蛋液摊成薄薄的蛋饼。5......6拌好的肉泥平铺在蛋饼上。7上面铺上紫菜，再来一层肉泥。8然后把蛋饼卷紧放蒸锅大火蒸。920分钟即可出锅，稍冷却切片摆盘。
贝壳0703
周末做了一次蓝莓蛋挞，用飞饼皮版，蓝莓酱放的太多，烤时往外溢，看来下次要少放。弄得四周都是蓝莓汁，过于甜腻。做蛋挞剩了两个蛋清，于是就瞎鼓捣了苹果麦芬。方子是抄自由JM的，感谢！
76小龙女
