神仙菜啊，莴笋干炒肉

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1.莴笋干浸泡15-20分钟，中途换一次水。不要泡太久，损失脆感。浸泡好了沥干水分。

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2.葱洗干净。五花肉清洗一下擦干。

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3.葱切葱花，五花肉切薄片。

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4.起锅烧油少许，煸炒五花肉片出油。

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5.把莴笋干倒进去翻炒一分钟，加鸡粉，盐，糖，生抽翻炒均匀，中小火焖炒一分钟。

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6.撒葱花。

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7.出锅。