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清蒸榆钱

小洞天
收录时间:2024-03-16 04:41:23  人气:8582

榆钱每年的3-4月左右就有了。这个时间段是它的开花期,榆钱是人们非常喜欢的一种野菜,在春季,榆树是先长叶,然后再开花,长出的果实就叫做榆钱,它的外形圆薄如钱币。
榆钱虽不起眼,却含有丰富的营养物质,不仅好吃,而且也可防病保健。在饥荒之年,是一种救人性命的充饥食粮。

主料
辅料
调料

清蒸榆钱的做法步骤

制作小窍门

1.捋榆钱的时候会带有部分根蒂,要择干净。
2.一定要控干水分,不然会结块。
3.大火蒸5分钟即可。
分类: 热菜 家常菜 快手菜 下饭菜 春季食谱 午餐 晚餐

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