肉松青稞苦荞花卷

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1.准备好所需要的面粉，酵母，白砂糖。

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2.盆中倒入适量青稞苦荞小麦粉。

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3.加入适量白砂糖。

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4.酵母用温水化开后倒入面粉中。

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5.加入适量水。

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6.用筷子把面团搅拌成絮状后，揉成光滑面团。

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7.盖上保鲜膜，放在温暖的地方，发酵至两倍大。

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8.发酵好的面团取出来，擀成长方形。

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9.在面饼上均匀涂抹一层油。

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10.再均匀撒一层肉松。

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11.把面团自下而上卷起来。

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12.切成一个个小剂子。

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13.然后整理成花卷的形状。

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14.放入锅中再醒发40分钟，开火蒸12分钟，再焖两分钟即可。