料理机版自制皮冻

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1.第一步，肉皮放锅里煮一下，捞出来刮油，拔毛，这个最耗费时间，可以边看着电视剧边整。

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2.肉皮买的不太好，收拾完了，也不错！不放过一根猪毛，哈哈????。

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3.锅里再次烧水，再次煮一下，去油。

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4.这一遍，比第一遍干净不少，看着舒服多啦。

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5.肉皮捞出，放入料理机，放两片姜，去腥增鲜，杀菌，还有保健功效，冬吃萝卜夏吃姜，哈哈！也有助于肉冻提色。

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6.填汤我用的桂皮和八角水，煮开直接倒入料理机。

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7.接下来的工作都交给它啦！豆浆程序！开始吧。

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8.浓浓的奶白色，满满的胶原蛋白，哈哈????。

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9.倒入容器。

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10.放入冰箱里，凉凉成冻。

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11.一个小时，QQ弹弹。

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12.150克出两块这么大，能吃两顿。

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13.自己在厨房忍不住偷吃啦。

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14.蘸料根据自己的爱好，随便调。