花生芽炒肉

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1.锅内热油、下五花肉。

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2.炒至五花肉出油，下姜干辣椒炒香。

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3.加料酒、鲜酱油炒匀。

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4.下花生芽翻炒一会。

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5.半勺盐。

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6.加少许清水盖盖煮两分钟。

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7.一点鸡精调味，入葱花即可。