胡萝卜和鸡胸肉在一起超配,不炸不煮,做成丸子,满满都是蛋白质。
再加入料汁会更好,香味会更浓。胡萝卜的微甜和鸡胸肉的鲜味完美融合在一起,一口一个停不下来。
点击查看大图1.准备食材,鸡胸肉洗干净,胡萝卜洗干净去皮。
点击查看大图2.准备辅料。
点击查看大图3.鸡胸肉切成块再剁成肉泥。
点击查看大图4.葫芦卜切片再切成条最后剁成末。
点击查看大图5.生姜切成末,小葱切成葱花放到一个大碗里。
点击查看大图6.里面加盐、胡椒粉、鸡精、淀粉、料酒、蚝油和适量花生油朝一个方向搅拌上劲。
点击查看大图7.拌好的馅。
点击查看大图8.拌好的馅料用手团成圆放进盘子里。
点击查看大图9.锅中烧水,水开后将肉丸放进去蒸12分钟。
点击查看大图10.取一小碗,里面加盐、白糖、生抽、醋、香油、蚝油和玉米淀粉拌成料汁。
点击查看大图11.蒸熟的丸子里面的水倒进锅里,再将拌好的料汁倒进去烧至汤汁浓稠淋在丸子上面。
点击查看大图12.上面撒上葱花装饰。
点击查看大图13.成品图。
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁,然而新鲜的芒果不是随时都能买到,我发现用罐头装的黄桃做这道甜点,味道一样不差,要不你也试试看吧?做法非常简单的。
冰糕
1金针菇去除根部,黄瓜刨成薄片。2培根平铺在案板上,上放一片小黄瓜、再放一小束金针菇,将培根卷起,注意卷严实,用水焯过的香菜绑好。3放入烤箱,180度烤15分钟即可。
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