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春天来了，万物复苏，吃时令美食——青团的时候也到了。
青团是江南地区一带清明时节的传统小吃， 用艾草汁拌进粉里，再包进馅料，不甜不腻，带着清淡悠长的青草香气，糯韧绵香。
点击查看大图1.先准备馅料，将馅料食材中的五花肉、笋和胡萝卜搅碎，锅里放适量油，加入葱头爆香。
点击查看大图2.加入肉末炒散。
点击查看大图3.加入胡萝卜翻炒均匀。
点击查看大图4.加入笋翻炒均匀。
点击查看大图5.加入生抽、耗油和料酒翻炒均匀。
点击查看大图6.最后加入葱叶。
点击查看大图7.翻炒均匀备用。
点击查看大图8.将新鲜艾草清洗干净，锅里水烧开，加2克小苏打煮2分钟捞出过凉水。
点击查看大图9.加适量水搅碎。
点击查看大图10.滤出汁。
点击查看大图11.将汁烧开加入澄粉揉成团。
点击查看大图12.将糯米粉和白糖混合，搅拌均匀，加入猪油、艾草泥和澄粉面团。
点击查看大图13.混合均匀。
点击查看大图14.取50克面团整成碗状，放入适量馅料。
点击查看大图15.逐个包好，搓圆，摆上垫了山姜叶的蒸盘。
点击查看大图16.放入蒸箱，100度蒸10分钟。
点击查看大图17.关机后立即出炉。
点击查看大图18.趁热在表面抹油包保鲜膜。
点击查看大图19.好美味。
点击查看大图20.成品图。
点击查看大图21.成品图。
点击查看大图22.成品图。
点击查看大图23.成品图。
点击查看大图24.成品图。
白菜豆腐，呵呵，简单也美味。虽是简单的东西，只要适合自己的口味，就是美食。因为饮食是一种很主观的东西，自己觉得好吃，那才是真的好吃。家里经常做鱼，其实我觉的很美味，不过，两MM却从来就不给面子，挑剔的不得了，总让我说一大通才能消灭掉，气死。这简单的白菜豆腐，却是一点不剩，呵呵，看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油，六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻，出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块，热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅，加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁，然而新鲜的芒果不是随时都能买到，我发现用罐头装的黄桃做这道甜点，味道一样不差，要不你也试试看吧？做法非常简单的。
冰糕
1豆腐1块。2切成1公分的小丁。3放到油锅里煎制。4两面金黄即可。5香菇提前用热水浸泡。6洗净切碎末。7鸡蛋磕到碗里搅打均匀。8锅里放油，倒入蛋液炒熟。9将煎好的豆腐、鸡蛋放入盆中。10放入切好的香菇。11放入葱、姜末。12放入盐5克、香油10毫升、胡椒粉2克、葱、姜、味精调匀。13将面团揉匀。14搓成长条，切成每个50克的剂子。15擀成薄皮。16放上馅子包起来。17包好的包子。18放入锅中，大火烧开20分钟即熟。19焖3分钟出锅。20切开摆入盘中。
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