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春天来了，万物复苏，吃时令美食——青团的时候也到了。
青团是江南地区一带清明时节的传统小吃， 用艾草汁拌进粉里，再包进馅料，不甜不腻，带着清淡悠长的青草香气，糯韧绵香。
点击查看大图1.先准备馅料，将馅料食材中的五花肉、笋和胡萝卜搅碎，锅里放适量油，加入葱头爆香。
点击查看大图2.加入肉末炒散。
点击查看大图3.加入胡萝卜翻炒均匀。
点击查看大图4.加入笋翻炒均匀。
点击查看大图5.加入生抽、耗油和料酒翻炒均匀。
点击查看大图6.最后加入葱叶。
点击查看大图7.翻炒均匀备用。
点击查看大图8.将新鲜艾草清洗干净，锅里水烧开，加2克小苏打煮2分钟捞出过凉水。
点击查看大图9.加适量水搅碎。
点击查看大图10.滤出汁。
点击查看大图11.将汁烧开加入澄粉揉成团。
点击查看大图12.将糯米粉和白糖混合，搅拌均匀，加入猪油、艾草泥和澄粉面团。
点击查看大图13.混合均匀。
点击查看大图14.取50克面团整成碗状，放入适量馅料。
点击查看大图15.逐个包好，搓圆，摆上垫了山姜叶的蒸盘。
点击查看大图16.放入蒸箱，100度蒸10分钟。
点击查看大图17.关机后立即出炉。
点击查看大图18.趁热在表面抹油包保鲜膜。
点击查看大图19.好美味。
点击查看大图20.成品图。
点击查看大图21.成品图。
点击查看大图22.成品图。
点击查看大图23.成品图。
点击查看大图24.成品图。
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。（原创作者看到后告诉我，我会把您的连接复制上。感谢分享）
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油，倒入蛋液，待蛋成形盛出备用。3锅入少许油，大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋，红椒丝，加少许蚝油炒几下，出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水，放入洗净的山楂,乌梅，甘草。3大火煮开后，转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢？我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧！因为里面有两种腌制腊味！我一直觉得有人有时吃东西很怪！总是说一些很奇怪的做法！让我一头雾水！做好后飘出咸鱼的香味，又有点腊肠的味道！喝起来吧咸鱼味道大一点！＜人家就是好那口鱼＞
狗窝
