凉拌芹菜花生米

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1.西芹洗净后切段，在开水锅中焯烫。

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2.花生米提前浸泡2小时后加入食盐、花椒粒、八角和桂皮煮20分钟。

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3.将花生米中的调料捡出来装入盘中，倒入西芹段、生抽、香油和花椒油搅拌均匀。

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4.成品图。