麻辣入味儿,土豆绵糯,排骨离骨,好吃停不下来????。
点击查看大图1.精排骨一斤半。
点击查看大图2.清水浸泡半个小时。
点击查看大图3.冷水下锅。
点击查看大图4.焯一滚儿捞出。
点击查看大图5.洗净血水。
点击查看大图6.锅里另置清水。
点击查看大图7.加入葱姜,一段桂皮。
点击查看大图8.大火烧开。
点击查看大图9.中小火炖40分钟。
点击查看大图10.捡出排骨。
点击查看大图11.适量盐,生抽,蚝油,白胡椒粉调味。
点击查看大图12.抓匀。
点击查看大图13.红薯淀粉适量调成稠酸奶糊。
点击查看大图14.倒排骨上。
点击查看大图15.均匀挂糊。腌制十分钟。
点击查看大图16.这边土豆去皮。切粗条。我切了一个,人多的话建议切两个,因为土豆太好吃了,又绵又糯又入味儿,两个孩子抢着吃土豆????
点击查看大图17.芹菜切段。
点击查看大图18.洋葱切粗丝。
点击查看大图19.锅里适量油烧七成热。
点击查看大图20.土豆条放入。
点击查看大图21.炸至金黄捞出。
点击查看大图22.腌制好的排骨一个一个夹入。
点击查看大图23.因为炖过,所以特别好炸上色。炸两分钟左右即可,炸的过于干了,排骨不好咬。????
点击查看大图24.炸制微微酱红捞出。
点击查看大图25.锅里留底油,姜蒜,花椒,麻椒,干红辣椒放入微微炒香。
点击查看大图26.切入适量火锅底料,炒出红油。倒入适量开水微煮出味儿,建议稍微多加点水,炸过的排骨土豆吸水。
点击查看大图27.炸过的排骨,土豆条放入。
点击查看大图28.翻炒入味儿。
点击查看大图29.洋葱,芹菜段,小米椒放入。
点击查看大图30.翻炒均匀。
点击查看大图31.适量盐,鸡精,烧烤料,孜然粉,白芝麻。
点击查看大图32.翻炒均匀。
点击查看大图33.成品。
点击查看大图34.成品。
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
上次的一箱木瓜还吃剩一个,再不消灭就要烂掉了,用来炖鱼尾,味道鲜美的来又可以美容,一举两得,呵呵。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女