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黄豆内含丰富的不饱和脂肪酸，非常容易被人体消化吸收，蛋白质与人体的蛋白质结构比较相近，更容易被人体吸收，丰富的膳食纤维，可以改善肠道功能。猪蹄又含有胶原蛋白，可以让皮肤更有弹性和光泽。两者的结合，事半功倍。
黄豆炖猪蹄可以煲汤也可以红烧，风味不同，今天这款就是以红烧的方式来烹饪的，口味也比较清淡，更适合现代人，汤汁配上一碗米饭，真叫完美。
点击查看大图1.准备食材：黄豆事先洗净浸泡一晚上，猪蹄切成块。
点击查看大图2.在锅内放入猪蹄块。
点击查看大图3.倒入适量的水没过猪蹄即可，并放入20毫升的味达美臻品料酒。
点击查看大图4.待有泡沫浮出未全部沸腾时关火捞出。
点击查看大图5.锅内放入姜片。
点击查看大图6.倒入25毫升六月鲜红烧酱油。
点击查看大图7.倒入25毫升六月鲜特级原汁酱油。
点击查看大图8.加入100毫升的水。
点击查看大图9.将猪蹄充分染上酱汁，放入5g八角。
点击查看大图10.倒入100g事先浸泡过的黄豆。
点击查看大图11.将黄豆充分浸没在酱汁里。
点击查看大图12.电压力锅选择炖肉键（用电压力锅比较方便，不用照看25分钟差不多就好了）。
点击查看大图13.炖好后如果觉得汤汁比较多，可以再炖煮一会儿收汁。
点击查看大图14.再炖煮一会儿肉的颜色会更加好看。
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。（原创作者看到后告诉我，我会把您的连接复制上。感谢分享）
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油，倒入蛋液，待蛋成形盛出备用。3锅入少许油，大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋，红椒丝，加少许蚝油炒几下，出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水，放入洗净的山楂,乌梅，甘草。3大火煮开后，转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢？我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧！因为里面有两种腌制腊味！我一直觉得有人有时吃东西很怪！总是说一些很奇怪的做法！让我一头雾水！做好后飘出咸鱼的香味，又有点腊肠的味道！喝起来吧咸鱼味道大一点！＜人家就是好那口鱼＞
狗窝
