面作为众多主食中的一种,可谓是餐桌上的佼佼者。面条的做法也是多种多样,既可以制作各色的汤面,又可拌可炒,煎炸烹炒样样皆宜。今天就做个从小吃到大的焖面,主食蔬菜肉类一锅出,每次做这个都会吃撑,太美味了!
1.四季豆掐头去尾掰成小段清洗干净。
2.一块五花肉切成片。
3.几瓣大蒜切成沫。
4.几根小葱切成葱花。
5.几根辣椒切斜圈。
6.适量的面条抖散备用。
7.锅中烧油,加入五花肉。
8.小火慢慢的煸出油脂。
9.加入一半的蒜末葱花。
10.翻拌均匀,炒出香味。
11.加入辣椒翻炒均匀。
12.加入四季豆翻炒。
13.加入一勺老抽,一勺蚝油,2勺生抽,适量食盐,鸡精翻炒均匀。
14.加入适量清水大火炖煮,水的量刚刚没过食材即可。
15.水开后盛出一小碗汤汁备用,转小火慢炖5——8分钟。
16.时间到了,将面条均匀的铺在最上面,小火焖10分钟。
17.时间到了,将盛好的汤汁淋在面条上,再继续焖5分钟。
18.时间到关火,将面和菜翻拌均匀。
19.加入剩下的另一半蒜末和葱花。
20.翻拌均匀就可以盛出食用了。
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。(原创作者看到后告诉我,我会把您的连接复制上。感谢分享)
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油,倒入蛋液,待蛋成形盛出备用。3锅入少许油,大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋,红椒丝,加少许蚝油炒几下,出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根,切小块。莲子剔芯。全部材料洗净,锅中放入适量的清水,放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖,煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水,放入洗净的山楂,乌梅,甘草。3大火煮开后,转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢?我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧!因为里面有两种腌制腊味!我一直觉得有人有时吃东西很怪!总是说一些很奇怪的做法!让我一头雾水!做好后飘出咸鱼的香味,又有点腊肠的味道!喝起来吧咸鱼味道大一点!<人家就是好那口鱼>
狗窝