酱炒龙虾尾

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1.龙虾尾解冻冲洗干净。

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2.小米椒，香葱段。

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3.姜葱蒜，花椒，麻椒，干红辣椒段。

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4.微微炒香。

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5.适量郫县豆瓣酱。

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6.小火炒出红油。

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7.倒入龙虾尾。

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8.翻炒均匀。

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9.倒入适量清水。

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10.适量盐，生抽，白胡椒粉，鸡精，花椒油多倒点儿更入味儿。

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11.煮一两分钟，让龙虾吸收汤汁。

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12.小米椒，香葱段放入。

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13.翻匀关火。

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14.成品。

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15.成品。