酱烧鲳鱼

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1.准备的食材。

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2.鱼去内脏，切花刀。

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3.热油小火煎。

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4.煎至两面金黄。

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5.加入黄豆酱、姜，适量清水。

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6.煮沸腾五分钟。

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7.加入适量食盐、酱油、蚝油，葱段大火收汁即可。

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8.成品。