玉米面菜团子

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1.木耳泡发，清洗干净后切碎。

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2.鸡蛋炒熟切碎。

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3.胡萝卜切小丁，粉丝泡软切小段。

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4.菠菜摘洗干净，焯水，挤掉水分切碎。

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5.将所有菜碎放进盆里，加入适量生抽，蚝油，十三香和盐，（盐可以稍微多一点，盐如果放刚好蒸熟味道会减淡）

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6.抓一点菜在手里挤成团了，然后放玉米面里滚一圈，再团紧，再滚再挤重复两三次，如果表面很干可以粘点水再滚玉米面。

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7.一定要团紧实，不要有裂缝。

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8.铺上箬竹叶，放上玉米菜团，水开大火蒸15分钟。

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9.取出来晾一会儿。

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10.玉米菜团子，我的面裹的稍稍有点厚，喜欢薄面的可以少滚几次。