1.猪肉馅,香芹备好。
2.猪肉馅适量。
3.香芹择洗干净。
4.切成小块儿放入搅拌机中。
5.按键启动。
6.几秒钟的事儿。
7.瞧,够碎吧。
8.倒入盆里。
9.挤出水分。
10.调料备好。
11.猪肉馅用挤出的芹菜汁搅拌,再放入少许鸡精,盐,香油,生抽,蚝油,花生油调匀。
12.放入葱姜末,香芹碎。
13.搅拌均匀。
14.莜面适量。
15.倒入适量开水,莜面吸水量大,分次多放些开水。
16.等稍微晾凉一点,用手活成光滑面团。
17.取适量,搓成长条状。
18.揪成均匀的剂子。
19.按扁。
20.擀成饺子皮。
21.包入适量馅儿,别放太多,不容易包紧。
22.依次做好所有的饺子,放入蒸锅里。
23.大火上汽后蒸五六分钟。
24.关火啦。
25.装盘上桌。
26.成品图!
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐,耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦!以免毒人!
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莴笋,又名莴苣、生笋、白笋、千金菜等。莴笋口感鲜嫩,色泽淡绿,如同碧玉一般,制作菜肴可荤可素,可凉可热,口感爽脆。它还具有独特的营养价值。莴笋含钾量较高,有利于促进排尿,减少对心房的压力,对高血压和心脏病患者极为有益。
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这次烤虾,配料来个新鲜,不用任何味重的烧烤汁,只用清香的香茅草和柠檬盐。
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