1.菠萝切粒。
2.虾仁切粒,一个虾仁切2—3粒。
3.瘦肉切粒。
4.切好了分别放入碗中。
5.瘦肉碗中加入:盐、生抽、糖调味腌制5分钟,虾仁碗中加入:胡椒粉、料酒、盐、生抽调味腌制5分钟。
6.剩饭最好在冰箱冷藏过,这样炒起来饭粒容易分散。
7.起锅烧油,油热后先倒入瘦肉,炒至瘦肉6成熟。
8.倒入虾仁,炒一分钟。
9.虾仁和肉粒炒至8分熟。
10.倒入米饭。
11.一边炒一边用锅铲把米饭打散。
12.倒入一点蚝油、老抽、胡椒粉、糖(因为刚才腌制虾仁和瘦肉时已经加了生抽,所以这一步不用再加生抽)。
13.翻拌均匀,继续中大火翻炒至米饭充分上色并和虾仁瘦肉充分混合,最后加入菠萝粒,翻炒一分钟即可,关火,装盘
14.在面上撒一些葱花和小米辣粒,美味又口感丰富的虾仁炒饭就完成了。
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。(原创作者看到后告诉我,我会把您的连接复制上。感谢分享)
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油,倒入蛋液,待蛋成形盛出备用。3锅入少许油,大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋,红椒丝,加少许蚝油炒几下,出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根,切小块。莲子剔芯。全部材料洗净,锅中放入适量的清水,放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖,煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水,放入洗净的山楂,乌梅,甘草。3大火煮开后,转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢?我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧!因为里面有两种腌制腊味!我一直觉得有人有时吃东西很怪!总是说一些很奇怪的做法!让我一头雾水!做好后飘出咸鱼的香味,又有点腊肠的味道!喝起来吧咸鱼味道大一点!<人家就是好那口鱼>
狗窝