香菇香干炒白菜

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1.香菇洗净提前泡发好， 切成薄片备用，香干切成薄片备用。

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2.白菜洗净切成小块，茎和叶子分开放。

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3.热锅冷油，下香干小火煸炒至变软，放入香菇翻炒一分钟。

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4.放入白菜茎混合炒至八分熟，加入适量盐炒匀。

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5.放入叶子炒至熟，调入适量蚝油，鸡精炒匀。

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6.淋入薄芡大火翻炒均匀即可（勾芡忘拍了）。

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7.成品图。

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8.成品图。