快手老醋菠菜

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1.菠菜洗净后去根切段。

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2.菠菜放入锅中烧水焯烫（开锅1分钟捞起）。

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3.捞起后过凉水挤干水分。

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4.将菠菜装入盘中，加油炸花生米、蒜蓉、姜末、食盐、香醋、花椒油、辣椒油和白砂糖 ，搅拌均匀。

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5.成品图。