平菇炒肉片

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1.香葱洗净切段。

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2.里脊肉洗去血水切薄片。

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3.肉片放入碗中，加入适量花生油抓匀 。

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4.平菇洗净备用。

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5.蒜头拍扁去皮衣备用。

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6.热锅下油放入里脊肉。

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7.加入适量蚝油将肉片翻炒入味，放入薄片。

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8.放入平菇翻炒均匀。

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9.少许盐调味。

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10.翻炒至平菇断生，放入葱头。

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11.最后放入葱叶炒匀即可。

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12.成品。

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13.成品。