小葱焖小黄鱼

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1.主要原料。

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2.小黄鱼去头，收拾干净。沾干面粉备用。

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3.烧热油，放大料瓣，放小黄鱼炸到金黄色捞出备用。

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4.小葱切段，姜蒜切片。

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5.炸好的小黄鱼码放锅里。放姜蒜片，放小葱，放白糖，盐。

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6.放入料酒，酱油，醋翻炒均匀。盖锅盖儿，将小黄鱼焖透入味即可。

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7.小葱焖小黄鱼。