搜索
明天就是2011年的最后一天了，虽然说距离农历年还有二十来天，可是走进超市，看到走道里摆满了各种年货，让没有什么时候概念的我瞬间感觉到新年已经非常非常地近了……
记得小时候特别盼望过年，过年就意味着有新衣服、有许多平常日子里可望而不可及的好吃的东西、有一般日子里不会去燃放的鞭炮，最最关键的是有压岁钱拿。那时候的我像个假小子，特别喜欢放炮，大人总担心我在点燃鞭炮的时候会伤到手，于是，爸爸点上一根很长的香，我就颤颤微微、满怀着莫名的激动与一种说不清的自豪亲手点燃了我们家那些年里辞旧迎新的鞭炮。那时候的我们是多么地单纯与快乐啊！
如今长大为人妻为人母了，所有的快乐与幸福都与我深受的家人紧紧紧紧地联系了起来。他们欢笑，我就开心；他们忧愁，我就惆怅。但总的来说，2011年里我们获得了许多。我们有了自己真正意义上的家，有了自己的房子。我们把宝贝从她爷爷奶奶身边接了过来，与我们一起生活，一起成长……
憧憬一下未来，有那么多那么多的愿望和理想要去奋斗和实现。总感觉在这样热烈而又令人心情有点雀跃的时间里，需要来一些能表达心情的食物。
比如说一款甜品。
比如说这款金玉满堂！
借它的名字讨个好的口彩，希望来年金玉满堂，更加辉煌！
点击查看大图1.山药洗净外皮的泥土，入锅大火蒸约二十分钟。
点击查看大图2.晾至不烫手时剥去外皮，装入保鲜袋内用擀面杖敲打成细腻的山药泥。
点击查看大图3.加少量糯米粉搅拌均匀，加糯米粉的量以山药泥给团成球为准，如果是面山药的话就可以不加。
点击查看大图4.小金南瓜在四分之一处切开，处理成锯齿形边。
点击查看大图5.入锅蒸十五分钟。
点击查看大图6.利用切割下来的多余部分的南瓜肉，团成八个小圆球备用。
点击查看大图7.处理好的山药泥也团成小球。
点击查看大图8.入开水中，大火汆一分钟捞出。
点击查看大图9.装入蒸好的南瓜盅中。
点击查看大图10.金桔柠檬汁倒入小锅中，加热。
点击查看大图11.晾至温热时加入一勺蜂蜜搅拌均匀。
点击查看大图12.淋入南瓜盅中即可趁热食用。
血类可以去掉人体内的杂尘，所以久不久我都会买些鸭血、猪血来煮煮，而且煮成的血块称为血豆腐，口感软，小孩很喜欢。
容氏家族
有句话说，工欲善其事，必先利其器，用在喜欢做饭的我们身上太恰当不过了。每当添置一件厨房用具我都会这样鼓励和安慰自己。这个石锅就是如此！ 常在公司楼下吃正一味的泡菜汤，里面有豆腐的。做这个汤的时候本来想做传统的泡菜豆腐汤，结果冰箱里的那块豆腐早于自己的保质期就变酸了，很无奈。决定用鱼丸和培根来做，算是我的私家菜吧，味道鲜美做法简单。味道容易撑握，都是原滋原味的东西，主要借用泡菜的自然味道不用再填太多辅料的。 做饭不用那么多规矩，尝试变化是件有趣的事情。
依然七月
大家也许要问豚汁是什么？其实就是一款日本最有名的味噌汤，但一般在冬天食用，食材丰富，对身体也非常健康。懒得烧菜就一锅煮了，反正做不好也做不坏，汤和菜都有了原本里面的材料是有胡萝卜，白萝卜，但是我们中国人现在对胡萝卜与白萝卜同煮有异议，所以，我换了些材料，把白萝卜改成了土豆。
草月
1所有材料。2鸡蛋打散，胡萝卜，小葱切细丝。胡萝卜小葱放肉泥里搅拌，再加少许盐，鸡精，胡椒粉蛋液拌匀。3平底锅刷油。4倒入蛋液摊成薄薄的蛋饼。5......6拌好的肉泥平铺在蛋饼上。7上面铺上紫菜，再来一层肉泥。8然后把蛋饼卷紧放蒸锅大火蒸。920分钟即可出锅，稍冷却切片摆盘。
贝壳0703
周末做了一次蓝莓蛋挞，用飞饼皮版，蓝莓酱放的太多，烤时往外溢，看来下次要少放。弄得四周都是蓝莓汁，过于甜腻。做蛋挞剩了两个蛋清，于是就瞎鼓捣了苹果麦芬。方子是抄自由JM的，感谢！
76小龙女
