糖醋铁棍山药

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1.山药洗干净去皮从中间切开切成长条。

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2.清水浸泡以防氧化变黑。

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3.取一小碗里面加两勺西红柿沙司。

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4.一勺白糖适量盐。

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5.一勺生抽。

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6.两勺白醋。

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7.三勺清水搅拌均匀。

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8.准备水淀粉和黑白芝麻。

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9.锅中烧水，水开后里面加两滴醋将山药焯水两分钟捞出空干水分。

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10.锅中烧油，油温五成热将焯过水的山药放进去翻炒均匀。

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11.将调好的料汁倒进去。

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12.翻炒均匀。

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13.水淀粉倒进去翻炒。

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14.里面加白胡椒粉和少许鸡精。

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15.加黑白芝麻翻炒均匀收汁。

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16.关火。

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17.成品图。