腊肉炒豆腐干

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1.豆腐干切丝。

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2.腊肉切薄片。

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3.大蒜，小米椒切小段。

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4.起锅烧油，放入腊肉煸炒出多余油脂。

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5.大蒜，小米椒爆香。

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6.放入豆腐干翻炒。

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7.加入适量盐。

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8.放入辣椒油。

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9.放入适量豆油(也可以用生抽代替），翻炒均匀。

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10.成品出锅。