干煸豆角

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1.准备原材料，豆角和肉。

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2.姜切丝，准备辣椒适量，花椒，大料适量。

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3.肉切丝，淀粉，料酒，老抽腌制。

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4.锅里放适量油，豆角炸至起皱。盛出备用。

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5.锅底剩油，放入提前准备的佐料。

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6.放入肉丝翻炒，加入适量盐。

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7.放入豆角翻炒，放入味精或者鸡精都可以，适量盐，蚝油，翻炒。

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8.成品出锅。