腊肉炒四季豆

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1.蒜头拍扁去皮衣备用。

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2.四季豆去老筋洗净切细备用。

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3.腊肉先蒸一下再切片。

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4.热锅下油放入蒜片。

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5.放入腊肉翻炒。

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6.放入四季豆翻炒均匀。

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7.少许盐调味翻炒。

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8.加入少许清水，将四季豆翻炒至断生即可。

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9.成品。

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10.成品。