黄瓜滚肉酱汤

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1.黄瓜去皮去籽切块备用。

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2.剩下的肉丸酱备用。

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3.砂锅加入适量猪油。

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4.放入黄瓜翻炒均匀。

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5.加入适量清水，大火煮开转小火煲。

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6.勺子沾一下清水，挤上肉酱放入锅中。

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7.煮至肉酱和黄瓜断生，少许盐调味，放入芹菜段即可。

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8.成品。

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9.成品。