凉拌菠菜

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1.菠菜洗净，切段。

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2.锅放水烧开，倒入2茶匙油，把菠菜放入氽烫至变翠绿色。

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3.捞起泡冰水里泡凉。

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4.菠菜挤干水份，放大碗里。

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5.把凉拌汁调匀。（家没有蒜了，沒放。）

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6.把汁倒入菠菜里。

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7.放入熟芝麻和蔓越莓干。

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8.拌匀即可。

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9.非常开胃。