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这次的四季豆和五花肉都是在小区附近的超市买的，本来出去的时候打算从乡下带肉的，赶时间没来得及买，后来在超市看到五花不错就买了一块，结果回来发现那么大一块，于是整块煮了，一部分拿来炒四季豆，另外的留了一快方块，还有一部分切片的放在冰箱。
这次的四季豆买老了，在超市不像乡下买菜，超市都捆绑好的了，也没得挑肥拣瘦，结果卖回来大多数都是老的，很是郁闷。
点击查看大图1.锅里当水，整块肉洗干净放下去煮，水开后慢慢煮，中途翻面。
点击查看大图2.四季豆撕掉筋洗干净。
点击查看大图3.烧一锅水，水开后当四季豆下去煮熟或者七八成熟。不煮也可以，煮是为了确保炒的时候肯定熟。
点击查看大图4.煮过的四季豆切好，我第一次这样切，这样切的那种比哲段的容易入味电，没料想买到老豆。
点击查看大图5.备点姜蒜。
点击查看大图6.煮好的五花肉切片。五花肉我觉得这王煮过载切一来号????，二来炒的时候肥肉不会觉得有那么肥，三么，煮过的水可以拿来做汤，青菜汤之类的或者下面条。
点击查看大图7.热锅，下少许油，五花肉个姜蒜放下去小火炒香，五花肉煎微黄即可。
点击查看大图8.把四季豆放下去，加盐。
点击查看大图9.加生抽老抽蚝油糖，中大火翻炒均匀。
点击查看大图10.吵入味即可出锅，因为都是熟的两样菜。
血类可以去掉人体内的杂尘，所以久不久我都会买些鸭血、猪血来煮煮，而且煮成的血块称为血豆腐，口感软，小孩很喜欢。
容氏家族
有句话说，工欲善其事，必先利其器，用在喜欢做饭的我们身上太恰当不过了。每当添置一件厨房用具我都会这样鼓励和安慰自己。这个石锅就是如此！ 常在公司楼下吃正一味的泡菜汤，里面有豆腐的。做这个汤的时候本来想做传统的泡菜豆腐汤，结果冰箱里的那块豆腐早于自己的保质期就变酸了，很无奈。决定用鱼丸和培根来做，算是我的私家菜吧，味道鲜美做法简单。味道容易撑握，都是原滋原味的东西，主要借用泡菜的自然味道不用再填太多辅料的。 做饭不用那么多规矩，尝试变化是件有趣的事情。
依然七月
大家也许要问豚汁是什么？其实就是一款日本最有名的味噌汤，但一般在冬天食用，食材丰富，对身体也非常健康。懒得烧菜就一锅煮了，反正做不好也做不坏，汤和菜都有了原本里面的材料是有胡萝卜，白萝卜，但是我们中国人现在对胡萝卜与白萝卜同煮有异议，所以，我换了些材料，把白萝卜改成了土豆。
草月
1所有材料。2鸡蛋打散，胡萝卜，小葱切细丝。胡萝卜小葱放肉泥里搅拌，再加少许盐，鸡精，胡椒粉蛋液拌匀。3平底锅刷油。4倒入蛋液摊成薄薄的蛋饼。5......6拌好的肉泥平铺在蛋饼上。7上面铺上紫菜，再来一层肉泥。8然后把蛋饼卷紧放蒸锅大火蒸。920分钟即可出锅，稍冷却切片摆盘。
贝壳0703
周末做了一次蓝莓蛋挞，用飞饼皮版，蓝莓酱放的太多，烤时往外溢，看来下次要少放。弄得四周都是蓝莓汁，过于甜腻。做蛋挞剩了两个蛋清，于是就瞎鼓捣了苹果麦芬。方子是抄自由JM的，感谢！
76小龙女
