点击查看大图1.冬菇泡软。
点击查看大图2.切小丁。
点击查看大图3.虾米泡软。
点击查看大图4.切碎。
点击查看大图5.腊肠腊肉切小丁。
点击查看大图6.香芋切丁。
点击查看大图7.热油锅,把冬菇炒出香味。
点击查看大图8.放入腊肠腊肉虾米炒。
点击查看大图9.炒至腊肉腊肠出油。
点击查看大图10.盛出约大半碗的量备用。
点击查看大图11.放入香芋炒一下。
点击查看大图12.加入800克的水煮。(水量刚没过芋头。)
点击查看大图13.煮至香芋熟透,放盐糖鸡粉和胡椒粉调味。
点击查看大图14.粘米粉澄粉加入650克水拌至无颗粒状。
点击查看大图15.慢慢倒入芋头配料里,关火。
点击查看大图16.趁热快速炒拌均匀,成粉糊状。
点击查看大图17.把粉糊放入糕盆里,用刮刀按压平整。(我这是10寸的糕盆。)
点击查看大图18.表面撒上预留的腊味冬菇丁,用手稍压一下。
点击查看大图19.多出来一点粉糊,用碗装了。(所以这量用11或12寸的糕盆正合适。)
点击查看大图20.开水入锅,蒸50分钟。
点击查看大图21.葱切葱花。
点击查看大图22.蒸好了。(蒸好糕盆会有水,倒掉就好。)
点击查看大图23.趁热撒上葱花。
点击查看大图24.放凉。
点击查看大图25.切块食用。
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁,然而新鲜的芒果不是随时都能买到,我发现用罐头装的黄桃做这道甜点,味道一样不差,要不你也试试看吧?做法非常简单的。
冰糕
1金针菇去除根部,黄瓜刨成薄片。2培根平铺在案板上,上放一片小黄瓜、再放一小束金针菇,将培根卷起,注意卷严实,用水焯过的香菜绑好。3放入烤箱,180度烤15分钟即可。
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