1.冬菇泡软。
2.切小丁。
3.虾米泡软。
4.切碎。
5.腊肠腊肉切小丁。
6.香芋切丁。
7.热油锅,把冬菇炒出香味。
8.放入腊肠腊肉虾米炒。
9.炒至腊肉腊肠出油。
10.盛出约大半碗的量备用。
11.放入香芋炒一下。
12.加入800克的水煮。(水量刚没过芋头。)
13.煮至香芋熟透,放盐糖鸡粉和胡椒粉调味。
14.粘米粉澄粉加入650克水拌至无颗粒状。
15.慢慢倒入芋头配料里,关火。
16.趁热快速炒拌均匀,成粉糊状。
17.把粉糊放入糕盆里,用刮刀按压平整。(我这是10寸的糕盆。)
18.表面撒上预留的腊味冬菇丁,用手稍压一下。
19.多出来一点粉糊,用碗装了。(所以这量用11或12寸的糕盆正合适。)
20.开水入锅,蒸50分钟。
21.葱切葱花。
22.蒸好了。(蒸好糕盆会有水,倒掉就好。)
23.趁热撒上葱花。
24.放凉。
25.切块食用。
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。(原创作者看到后告诉我,我会把您的连接复制上。感谢分享)
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油,倒入蛋液,待蛋成形盛出备用。3锅入少许油,大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋,红椒丝,加少许蚝油炒几下,出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根,切小块。莲子剔芯。全部材料洗净,锅中放入适量的清水,放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖,煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水,放入洗净的山楂,乌梅,甘草。3大火煮开后,转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢?我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧!因为里面有两种腌制腊味!我一直觉得有人有时吃东西很怪!总是说一些很奇怪的做法!让我一头雾水!做好后飘出咸鱼的香味,又有点腊肠的味道!喝起来吧咸鱼味道大一点!<人家就是好那口鱼>
狗窝