香菜炒鸡丝

收录时间：2021-11-23 12:08:43 人气：1757

对于爱吃香菜的人，这是很下饭的一道菜。这个菜还可以换成芫爆鸡丝，芫爆肚丝，芫爆里脊，做法一样，区别是芫爆菜不能用香菜叶的，只用香菜梗，我在家做菜，没有这么多讲究，我家也都是香菜控，所有整棵香菜都用来炒菜了。

主料

调料

香菜炒鸡丝的做法步骤

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1.主要原料。
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2.鸡胸切丝，放料酒，放淀粉抓匀上浆。
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3.烧热油，将鸡丝过油，盛出备用。
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4.香菜洗净切段备用。
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5.大蒜洗净切末备用。
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6.烧热油，葱姜末炝锅。
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7.放料酒炒香，放入鸡丝，放白胡椒粉，放盐味精，放少许白糖炒匀。
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8.放香菜和蒜末快速翻炒均匀即可。
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9.香菜炒鸡丝。

分类：热菜家常菜快手菜下饭菜

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