西芹炒鸡蛋干

点击查看大图

1.黑木耳用冷水泡发。

点击查看大图

2.西芹摘洗干净，备好鸡蛋干。

点击查看大图

3.鸡蛋干切成片，西芹切成条，木耳撕成小朵。

点击查看大图

4.起油锅，葱姜入锅煸香，西芹、木耳入锅炒，视情况加少许水，盖上锅盖烧一会。

点击查看大图

5.鸡蛋干入锅炒，加盐炒。

点击查看大图

6.炒均匀关火，淋入少许芝麻油，炒均匀。

点击查看大图

7.盛出享用。