香菇蒸鳕鱼

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1.鳕鱼洗净沥干水分；香菇洗净切薄片

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2.取个碗，加入蒸鱼酱油、料酒、盐，搅拌均匀，做成味汁

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3.小辣椒洗净切碎，香葱切末

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4.把鳕鱼放盘中，香菇片摆在鳕鱼上，均匀的浇上调制好的味汁

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5.放入蒸锅大火蒸6分钟，关火。撒入辣椒碎、葱末，再盖上焖2分钟。