毛血旺

点击查看大图

1.猪肉，猪血改刀。

点击查看大图

2.香肠切片。

点击查看大图

3.葱姜和青蒜切碎。

点击查看大图

4.西葫芦洗净。

点击查看大图

5.打丝。

点击查看大图

6.锅烧开水。

点击查看大图

7.放西葫芦丝烫熟。

点击查看大图

8.捞起放碗里。

点击查看大图

9.放猪肉猪血类。

点击查看大图

10.煮开锅。

点击查看大图

11.捞出。

点击查看大图

12.最后放毛肚。

点击查看大图

13.烫几十秒即可。

点击查看大图

14.热锅冷油。

点击查看大图

15.油热。

点击查看大图

16.取辣味重的油辣子。

点击查看大图

17.再取不辣的老干妈。

点击查看大图

18.锅里放葱姜蒜，放两种油辣子。

点击查看大图

19.放辣椒面和食盐。

点击查看大图

20.放花椒八角。

点击查看大图

21.炒均匀放清水和生抽。

点击查看大图

22.煮开锅放鸡精。

点击查看大图

23.放所有食材进锅煮。

点击查看大图

24.煮开锅2分钟放毛肚。

点击查看大图

25.稍微煮几十秒即可。

点击查看大图

26.把煮好的毛肚等，倒在西葫芦丝上。

点击查看大图

27.干湿两份小米辣切圈，青蒜切末。

点击查看大图

28.辣椒和青蒜末撒食物最上边，可以跑油哦。

点击查看大图

29.成品。

点击查看大图

30.成品。