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排骨的营养价值有以下几点，第一，排骨富含蛋白质和脂肪，为人体提供优质蛋白质和必需的脂肪酸，可以补充人体所需的营养。第二，人到中年，微循环发生障碍，排骨中的胶原蛋白等成分可以疏通微循环，从而改善老化症状，起到抗衰老的作用。第三，排骨中含有丰富的钙元素，可以维护骨骼健康，防止骨骼疏松。第四，排骨炖汤喝可以滋阴润燥、益精补血，适合气血不足、体质偏寒的人。
点击查看大图1.准备原材料新鲜的排骨、魔芋、香菇。
点击查看大图2.锅中烧开水同时倒入料酒放入排骨焯水断生去除多余的杂质和油脂。
点击查看大图3.焯好水的排骨立即放入冷水中过凉多冲洗几遍洗净后沥干水份备用。
点击查看大图4.魔芋放入开水中烫一下后立即放入冷水中过凉沥干水份。
点击查看大图5.香菇去蒂洗净放入开水中焯水断生后放入冷水中过凉再沥干水份片成大小均匀的片状。
点击查看大图6.锅中倒入底油加热放入花椒和八角炸香再放入葱姜蒜爆香。
点击查看大图7.放入调味料一品鲜酱油、蚝油、糖炒出香味。
点击查看大图8.放入排骨大火快速翻炒至排骨均匀的裹上料汁。
点击查看大图9.添加适量清水大火炖起来。
点击查看大图10.汤汁烧开时放入魔芋和香菇一起炖起来。
点击查看大图11.炖至汤汁不多时放入盐和味精调味均匀最后撒上香菜提鲜即可出锅享用。
点击查看大图12.美味可口香菇魔芋炖排骨装入盘中就大功告成了。
点击查看大图13.搭配早餐甜品、卤猪头肉、桑葚一起吃特别美味。
点击查看大图14.魔芋入口鲜美还有脆脆的口感。
点击查看大图15.坚果、牛奶、鸡蛋都是每天比不可少的营养成分。
点击查看大图16.香浓味美的排骨入口真是唇齿留香回味无穷。
点击查看大图17.香菇魔芋炖排骨是一道营养价值非常丰富的美味佳肴。
点击查看大图18.每天为家人做不同营养健康的三餐是我最开心的事情噢
血类可以去掉人体内的杂尘，所以久不久我都会买些鸭血、猪血来煮煮，而且煮成的血块称为血豆腐，口感软，小孩很喜欢。
容氏家族
有句话说，工欲善其事，必先利其器，用在喜欢做饭的我们身上太恰当不过了。每当添置一件厨房用具我都会这样鼓励和安慰自己。这个石锅就是如此！ 常在公司楼下吃正一味的泡菜汤，里面有豆腐的。做这个汤的时候本来想做传统的泡菜豆腐汤，结果冰箱里的那块豆腐早于自己的保质期就变酸了，很无奈。决定用鱼丸和培根来做，算是我的私家菜吧，味道鲜美做法简单。味道容易撑握，都是原滋原味的东西，主要借用泡菜的自然味道不用再填太多辅料的。 做饭不用那么多规矩，尝试变化是件有趣的事情。
依然七月
大家也许要问豚汁是什么？其实就是一款日本最有名的味噌汤，但一般在冬天食用，食材丰富，对身体也非常健康。懒得烧菜就一锅煮了，反正做不好也做不坏，汤和菜都有了原本里面的材料是有胡萝卜，白萝卜，但是我们中国人现在对胡萝卜与白萝卜同煮有异议，所以，我换了些材料，把白萝卜改成了土豆。
草月
1所有材料。2鸡蛋打散，胡萝卜，小葱切细丝。胡萝卜小葱放肉泥里搅拌，再加少许盐，鸡精，胡椒粉蛋液拌匀。3平底锅刷油。4倒入蛋液摊成薄薄的蛋饼。5......6拌好的肉泥平铺在蛋饼上。7上面铺上紫菜，再来一层肉泥。8然后把蛋饼卷紧放蒸锅大火蒸。920分钟即可出锅，稍冷却切片摆盘。
贝壳0703
周末做了一次蓝莓蛋挞，用飞饼皮版，蓝莓酱放的太多，烤时往外溢，看来下次要少放。弄得四周都是蓝莓汁，过于甜腻。做蛋挞剩了两个蛋清，于是就瞎鼓捣了苹果麦芬。方子是抄自由JM的，感谢！
76小龙女
