马上就是五一小长假了,想出去玩的你们抢到火车票和机票了吗?发现今年的五一小长假火车票和机票比春运都紧张,尝试了几次未果,果断放弃了。想象一下五一的客流量,太恐怖了!与其去旅游景点人挤人,还不如宅在家里做美食呢。牛奶买多了,加上清明有半个月没在家,眼看快要过期了。最近特别喜欢消耗牛奶,做过几次牛奶小方,除了原味之外还可以加入各种食材,做出五颜六色好看又好吃的小甜品。而且不需要烤箱只需要冰箱,做法也超级简单。
老南瓜香甜软糯,除了炖菜和煮汤,还可以用来做甜品。把老南瓜去皮后切成薄片上锅蒸熟,捣成泥后加入牛奶、淀粉和白糖,放入锅中小火煮至浓稠状,装到容器中放入冰箱冷藏3个小时,然后取出切成小方块,裹上一层椰蓉就好了。做法超级简单,椰香四溢、奶香浓郁的椰蓉南瓜牛奶小方就做好了。
点击查看大图1.首先我们要准备好制作这道【椰蓉南瓜牛奶小方】需要用到的所有食材:将老南瓜去皮后洗干净,然后切成薄片,把牛奶倒入碗中,称重好淀粉、绵白糖和椰蓉。
点击查看大图2.把南瓜放入蒸锅中蒸熟,蒸到用筷子能扎透就可以了。然后取出蒸好的南瓜放入小奶锅中压成南瓜泥。
点击查看大图3.锅中加入牛奶、淀粉和绵白糖,搅拌至淀粉无颗粒状、绵白糖彻底融化的状态。
点击查看大图4.然后开最小火,一边煮一边用硅胶刮刀不停地搅拌,直至浓稠状就可以关火了。
点击查看大图5.在保鲜盒中撒上一层椰蓉,用刮刀将浓稠状的南瓜牛奶泥倒入保鲜盒中,然后晃动一下保鲜盒让表面变得平整。待冷却后盖上盖子放入冰箱冷藏3个小时。
点击查看大图6.3个小时后从冰箱中取出,用刀切成大小均匀的小方块。把切好的南瓜牛奶小方放入椰蓉中,均匀裹上一层椰蓉,奶香浓郁、香甜可口的椰蓉南瓜牛奶小方就做好了。
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
上次的一箱木瓜还吃剩一个,再不消灭就要烂掉了,用来炖鱼尾,味道鲜美的来又可以美容,一举两得,呵呵。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女