可乐鸡翅

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1.鸡翅洗净，表面划几刀，方便入味。

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2.起锅烧水，水烧开后下入鸡翅，放入花椒，八角，姜，煮2分钟，捞出泡入冷水中。

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3.起锅烧油，把鸡翅正面朝下煎至金黄再煎另一面，然后放入花椒，八角，葱姜，淋入料酒，酱油，翻炒至均匀上色。

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4.倒入可乐，开锅后小火炖20分钟。

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5.时间到，捡出葱姜，八角，大火收汁，加入少许盐。

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6.出锅，完成。