芝士紫薯饼

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1.早餐蒸的紫薯剩下的没吃完剥去皮。

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2.将紫薯捣碎后趁热加入砂糖，炼乳翻拌均匀。

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3.手抓饼提前解冻一下，放入芝士碎。

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4.再加入适量的紫薯。

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5.再放上一层芝士。

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6.最后包起捏紧收口按压成饼状。

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7.烤盘铺上油纸，放上紫薯饼。

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8.烤箱上管加空气烤200度烤大约30分钟。

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9.中途再刷一下蛋黄液，继续回炉烤。

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10.成品。

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11.成品。