香煎云吞

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1.准备的食材。

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2.马蹄去皮，洗干净打碎，猪肉切小块打碎。

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3.马蹄末、肉末加入适量盐、蚝油、酱油、生粉、孜然粉、香油拌匀。

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4.去一张云吞皮，装入肉馅。

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5.边缘摸上少许水捏紧。

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6.将三个角对折（按自己喜欢的方式包），我这样方便煎。

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7.做好的云吞。

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8.热油放入云吞，小火煎。

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9.翻过另一面煎。

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10.在翻过来，小半碗清水加入1匙生粉搅拌均匀倒入锅中。

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11.盖起来小火煮上五六分钟。

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12.打开盖子将水份煎干即可出锅。

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13.成品。