牛柳炒莴笋

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1.牛柳提前解冻备好。

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2.这是腌好的牛柳（很方便的）。

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3.莴笋，胡萝卜分别去皮，切成条状备用。

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4.汤锅内加水烧开，加少许盐下莴笋，胡萝卜焯水一分钟捞出备用。

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5.利用焯水期间，炒锅加热淋油，下入腌好的牛柳划炒至变色盛出。

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6.锅内再次加入少许油，下入焯好的莴笋，胡萝卜翻炒一分钟，加入适量盐，千禾酱油炒匀。

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7.加入炒好的牛柳混合炒匀即可出锅。

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8.成品图。

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9.成品图。