青瓜炒肉

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1.青瓜洗干净，切块。

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2.备点姜蒜。

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3.瘦肉切好，加点淀粉生抽老抽蚝油腌一下。

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4.热锅下油，放入姜蒜爆香。

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5.倒入瘦肉，中火翻炒。

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6.肉七八成熟时放入青瓜，加点盐翻炒。

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7.出锅。青瓜反正生也可以吃，所以炒什么程度随自己喜欢。