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蒸蛋羹，鲜美细嫩，是很多人都爱吃的一道家常菜，尤其是小孩子；但要想蒸出水嫩细腻又光滑的蛋羹，还是需要一定技巧的，掌握好这些技巧，相信也你能蒸出完美水嫩蒸蛋来的；下面就看看我是如何操作的吧~~~
点击查看大图1.备好食材。
点击查看大图2.将鸡蛋打入碗中，搅拌均匀。
点击查看大图3.加入1.2~1.5的温开水，搅匀。
点击查看大图4.不用过滤，直接倒入库蒸蛋器专用蒸碗中。
点击查看大图5.用勺子把浮在上面的大泡沫撇掉。
点击查看大图6.用蒸蛋器自带量杯，舀入一杯清水，倒入蒸蛋器的底座中，再把蛋碗放进去，盖上盖子。
点击查看大图7.插上电源，按下开关，开始蒸。
点击查看大图8.几分钟，水灵嫩黄的蛋羹就蒸好了。
点击查看大图9.取出蛋羹，在上面淋些蒸鱼豉油和芝麻香油。
点击查看大图10.最后把洗净切花的葱花，撒在上面就可以了。
点击查看大图11.舀起一勺，细腻嫩滑无气孔，真的太好吃了。
点击查看大图12.水嫩蒸蛋营养又好吃。
点击查看大图13.我家早餐常吃不厌。
白菜豆腐，呵呵，简单也美味。虽是简单的东西，只要适合自己的口味，就是美食。因为饮食是一种很主观的东西，自己觉得好吃，那才是真的好吃。家里经常做鱼，其实我觉的很美味，不过，两MM却从来就不给面子，挑剔的不得了，总让我说一大通才能消灭掉，气死。这简单的白菜豆腐，却是一点不剩，呵呵，看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油，六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻，出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块，热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅，加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁，然而新鲜的芒果不是随时都能买到，我发现用罐头装的黄桃做这道甜点，味道一样不差，要不你也试试看吧？做法非常简单的。
冰糕
1金针菇去除根部，黄瓜刨成薄片。2培根平铺在案板上，上放一片小黄瓜、再放一小束金针菇，将培根卷起，注意卷严实，用水焯过的香菜绑好。3放入烤箱，180度烤15分钟即可。
hongtanye
