油焖茭白

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1.主要原料。

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2.茭白去除外皮，洗净切滚刀块备用。

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3.烧热油，炸香大料瓣。捡去大料瓣。

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4.放入切成滚刀块儿的茭白煸炒。

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5.将茭白煸到焦黄。

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6.放生抽，老抽，盐，白糖，小火焖烧。将茭白焖熟放味精炒匀即可。

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7.油焖茭白。